Agregala harina a la masa de puré de papas y mezcla bien. Añade las yemas de huevo y sigue amasando hasta obtener una masa homogénea. Con la masa lista, forma pequeñas bolitas con las manos y enharina ligeramente para evitar que se peguen. En una olla grande, lleva agua a hervir y añade los ñoquis. Cocínalos hasta que floten en la
Ingredientes 8. tres libras de papa sabanera. 500 gramos de champiñones picados en julianas. una cebolla cabezona blanca picada

Coneste Puré de patata y huevo mollet vais a sorprender a vuestros comensales, es un entrante que llama la atención en primer lugar por su presentación, por el uso de patata violeta, y después conquista totalmente en su degustación, porque está delicioso.. A continuación os explicamos cómo hacer esta sencilla receta de Puré de

Sirvela crema de champiñones para bebés en un tazón pequeño y decora con las láminas de champiñones que reservaste anteriormente. hasta que la papa esté tierna. 6. Hecho. Deja enfriar la mezcla durante unos minutos y luego tritúrala con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una crema suave y sin grumos. 7. Dificultad Fácil. Tiempo total 40 m. Elaboración 10 m. Cocción 30 m. Cortar el pavo y los pimientos en tiras, picar la cebolla y los dientes de ajo, filetear los champiñones. Poner a calentar Puréde champiñones y calabaza con alubias y chorizo. champiñones laminados (1/2 ban de ja) • caldo de verduras • alubias (he usado las Mandilin, pero podrían ser otras) • calabaza • ajo • Chorizo dulce o picante, al gusto (lo he usado picante) • laurel • pimienta molida. 40' aprox. At1HVnp. 159 485 380 408 276 359 309 258 412

pure de papa con champiñones