Lamelaza es una sustancia oscura, dulce y almibarada, y proviene del procesamiento de azúcares de fuentes que incluyen la remolacha y la caña de azúcar. La melaza es el residuo del proceso de cristalización del azúcar, del cual no se puede obtener más azúcar por medios físicos. Se elabora hirviendo, por ejemplo, el jugo de la caña de
i0Z8Bq. 139 189 251 302 106 296 209 446 374