1 Sazona las pechugas con sal y pimiento. Pre-calienta el horno a 200°. Engrasa un molde para horno. 2. Combina el queso crema, el queso rallado y los jalapeños en un bowl mediano. 3. Acomoda las pechugas en una tabla y agrega 4 cucharadas de la mezcla de queso. Enróllalas y asegúralas con palillos.
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Rellenalos chiles con la mezcla de plátano y queso, refrigera 30 minutos. Fríe los chiles en las dos cucharaditas de aceite de oliva, cuida que no se quemen. Forma un polvo muy fino moliendo los chiles y la sal, mezcla el polvo con el panko. Pasa los chiles por harina y después remójalos en una mezcla de huevo batido con leche.
Paracocinar los jalapeños rellenos de queso congelados, precalienta el horno a 200°C. Coloca los jalapeños en una bandeja para horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Sirve los jalapeños rellenos de queso con salsa ranchera, guacamole o cualquier otra salsa que prefieras. ¡Y listo!
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